Amaranth-Porridge mit Aprikosenkompott
Heute gibt es mal wieder mein Lieblingsfrühstück – Porridge. Gääähn, schon wieder Porridge – wird langsam langweilig könnte man meinen. Falsch gedacht –
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Heute gibt es mal wieder mein Lieblingsfrühstück – Porridge. Gääähn, schon wieder Porridge – wird langsam langweilig könnte man meinen. Falsch gedacht –
Blumenkohl-Reis – Noch so ein Trend. Blumenkohl-Reis habe ich schon auf einigen Blogs in Form von einer gesunden Variante von Reisgerichten, wie gebratener Reis, Reissalate oder als Beilage beim Hipster-Inder in Neukölln gesehen.
It’s Pancake Time! Heute gibt es extra fluffig und cremige Zitronen-Ricotta-Pancakes mit Mohn und Erdbeeren zum Wochenend-Brunch. Pancakes sind doch immer eine gute Idee oder nicht?
Heute gibt es zuckerfreie Haferkekse mit Mohn und Cranberries. Die eignen sich bestens als gesunder Snack für’s Büro oder als weniger süße Option zum Kaffee.
Das kennen wir doch alle – im Sommer bei warmen Temperaturen vergeht die Lust auf mächtigen Kuchen, aber ganz ohne Kuchen wäre es ja auch doof.
Heute gibt’s Flammkuchen. Wer steht nicht auf Flammkuchen? Der kommt der Pizza sehr, sehr nahe und wir lieben doch alle eine gute Pizza!
Mittlerweile weißt Du ja, dass ich gerne reise und vor allem für asiatische Essen eine Vorliebe habe. Die kommt natürlich nicht von irgendwo her.
Seit kurzem stehe ich total auf Buchweizen. Das hört sich zwar nach dem neusten Öko-Getreide an, ist aber wirklich lecker, sehr gesund und eine tolle Alternative zu Quinoa – das können wir doch schon fast so langsam nicht mehr sehen.
Wir sind mitten in der Grillsaison – da gibt’s nicht immer nur Fleisch, Fisch oder Grillkäse – meist sind die Beilagen doch das Beste!
Ein Muffin passt immer. Zwei auch. Nachmittags, als Vormittagssnack und zum Nachtisch. Außerdem kann man sie einfach transportieren und eignen sich somit bestens dazu den Freunden, der Familie oder den Kollegen eine kleine Freude zu bereiten.
